Capire come entrare nel mercato digitale, come identificare meglio l’azienda, quali sono le piattaforme sono alcuni dei  tanti quesiti che verranno chiariti dai due corsi gratuiti organizzati dall’Eurosportello Confesercenti, membro della rete europea Enterprise Europe Network dedicata alla imprese.

Il ciclo di incontri è organizzato nell’ambito del progetto Winter Med, del programma europeo Interreg Mediterranean

1) Introduzione al Digital Marketing
Martedì 15 Giugno 2021 –  Ore: 15,30 – 16,30

  • Sfide: come far riconoscere l’azienda? come fidelizzare la clientela? il mercato è subìto o agito?
  • Temi: identificazione aziendale, grafica, immagine e colori del concept, dal servizio al prodotto, i canali di comunicazione, pianificazione dello sviluppo, CRM
  • Introduzione: Nicoletta Polliotto, Esperta marketing Horeca
    La pianificazione strategica del marketing e la Brand Identity delle aziende che operano nel mondo Horeca sono temi cruciali per un progetto vincente.
    Casi concreti di aziende virtuose ed errori da non fare verranno rappresentati per essere da stimolo alle azioni da intraprendere. Pianificare una comunicazione efficace e coerente con il posizionamento aziendale è la base di partenza per promuovere la propria attività, ma anche e soprattutto per fidelizzare i clienti.
  • Testimonianze d’impresa: Ilaria Legato, Brand Identity and Communication Designer for food and hospitality
    La strategia, le attività concrete e le tappe per implementare le scelte di marketing di due ristoranti di Firenze: lo stellato ‘Leggenda dei Frati’ e  ’21 Bistrot’.
  • Moderatore: Antonio Ragusa, Retailhub

2) Introduzione all’e-commerce
Martedì 22 Giugno 2021 –  Ore: 15,30 – 16,30

  • Sfide: è possibile allargare il mercato, oltre il luogo fisico di vendita? Come digitalizzare l’offerta fisica?
  • Temi: impresa fisica e digitale, e-commerce, delivery, piattaforme B2C, adeguamento dei processi interni
  • Introduzione: Nicoletta Polliotto, Esperta marketing Horeca
    Sapere interpretare i bisogni dei clienti, il mercato e anticipare le tendenze e le nuove abitudini, diventerà sempre più un fattore critico di successo: dal food delivery, alla crescita di stili alimentari alternativi e di sistemi di fruizione contemporanei (asporto, outdoor, acquisto online con l’e-commerce).
    Verranno descritte le modalità per gestire il cambiamento, le nuove leve comunicative e l’interazione con il cliente nel nuovo ecosistema digitale e sociale.
  • Testimonianze d’impresa: Guido Perrino, Chef e Titolare “Casa Amélie” Torino
    Verrà descritto come le buone idee progettate con la corretta pianificazione di strumenti digitali, tecnologici e social, portino alla crescita del fatturato e a raggiungere nuovi clienti.
  • Moderatore: Antonio Ragusa, Retailhub

Fonte: Europdirect Firenze